Weihnachtsmarktzeit - laktosefreies Genießen

03.12.2016 15:00

Weihnachtsmarkt

Es ist wieder Weihnachtsmarktzeit. Die Innenstädte im ganzen Land, werden wieder durch die feierlichen Lichtgirlanden beschienen und die weihnachtliche Dekoration der Buden und Stände hinterlässt eine besinnliche Stimmung. Zusätzlich machen die leckeren Düfte die Atmosphäre erst perfekt.

In diesem Beitrag möchten wir euch gerne ein paar wunderschöne Weihnachtsmärkte in Deutschland vorstellen, außerdem traditionelle Gerichte und Getränke. Zudem geben wir euch ein paar Tipps, wie ihr mit einer Laktoseintoleranz auf den Weihnachtsmärkten beschwerdefrei über die Runden kommt ;)
 

Unsere Weihnachtsmarkt-Empfehlungen
 

Jeder Weihnachtsmarkt hat seinen ganz eigenen Charme, ist in seiner Weise schön und hat einen eigenen Wiedererkennungswert. Dabei spielt die Größe der Märkte nur eine untergeordnete Rolle. Passende Buden mit leckerem Glühwein oder einer heißen Schokolade reichen meist aus, um die Gäste in die richtige Stimmung zu bringen.

Hier möchten wir euch nur ein ganz paar Weihnachtsmärkte vorstellen, die in Deutschland zu den schönsten gehören.
 

  1. Der Nürnberger Christkindlesmarkt gehört zu den ältesten Weihnachtsmärkten in Deutschland und hat sich dadurch zu einen der schönsten entwickelt. Traditionell eröffnet das von den Bürgern erwählte Christkind bei einer Zeremonie den Markt. Durch die jahrhundertealten Häuser und die vielen Brücken, durch die ganze Stadt, entsteht eine ganz besondere vorweihnachtliche Stimmung.
  2. Auch der Stuttgarter Weihnachtsmarkt gehört in Deutschland zu den ältesten und größten Märkten. Mittlerweile kommen jährlich mehr als 3,5 Millionen Besucher aus der ganzen Welt. Aus gutem Grund, wie wir finden. Gerade die liebevoll gestalteten Holzbauten machen den Weihnachtsmarkt zu etwas ganz besonderem.
  3. Der Platz um den Dom St. Blasii und der Burg Dankwarderode hat sich stimmungsvoll verwandelt. Der Weihnachtsmarkt in Braunschweig ist durch seine historische Umgebung sehr eindrucksvoll. Eine Empfehlung von uns: Unbedingt in der Abenddämmerung den Rathausturm besteigen und von 61 Meter Höhe auf den beleuchteten Weihnachtsmarkt hinunterblicken – schöner geht’s nicht.
  4. Der Weihnachtmarkt Frankfurt Römerberg, direkt auf dem gleichnamigen Rathausplatz gelegen, bietet eine beeindruckende Kulisse des Römerbergs und des Paulsplatzes. Der geschichtsreiche Weihnachtsmarkt zählt jährlich rund 3 Millionen Besucher. Kein Wunder, denn die Weihnachtsbuden und -Stände heben sich mit ihrer aufwändigen und kreativen Dekoration von anderen Märkten ab.
  5. Der Alexanderplatz in Berlin hat sich ebenfalls in eine bunte Winter- und Weihnachtswelt verwandelt. Mit seinen über 100 Hütten und Attraktionen, wie beispielsweise eine Eisbahn, ein Partyhaus vom Nikolaus und die größte Erzgebirgspyramide in Europa, bietet der Berliner Weihnachtsmarkt viel Abwechslung und Unterhaltung. Trotz der Vielfältigkeit kommt die weihnachtliche Stimmung nicht zu kurz.
     

Weihnachtliche Spezialitäten
 

Ob Lebkuchen, Currywurst, Crêpes, Lángos, Maronen oder gebrannte Mandeln, auf den Weihnachtsmärkten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Um mit einer Laktoseintoleranz keine Beschwerden zu bekommen, erfragt am besten an den Buden und Ständen welche Inhaltsstoffe in den Getränken und Speisen enthalten sind. Die netten Mitarbeiter sind hierüber meist bestens informiert und können euch behilflich sein. Wenn ihr euch allerdings nicht ganz sicher seid, oder ihr trotz enthaltener Laktose nicht wiederstehen könnt, nehmt einfach eine LactoJoy. So werden Beschwerden ganz einfach vermieden.

Damit euch der Überblick etwas vereinfacht wird, haben wir hier eine kleine Liste mit Spezialitäten auf dem Weihnachtsmarkt erstellt. Dies sind allerdings Richtwerte und können von Bude zu Bude und Speise zu Speise unterschiedlich ausfallen.

 

Speise /Getränk

Laktosehaltige Zutaten (bei einer Portionsgröße von 100g/100ml)

Milchzucker

Glühwein

Keine

--

Lumumba

100ml Kuhmilch

ca. 4,8 g

Feuerzangbowle

Keine

--

Glühmost

Keine

--

Heißer Met

Keine

--

Kinderpunsch

Keine

--

Heißer Kakao

100ml Kuhmilch

ca. 4,8 g

Gebrannte Mandeln

Kann Spuren von Milch enthalten

 

Heiße Maronen

Keine

--

Bratwurst

Currywurst

Kann Spuren von Milch enthalten

 

Champignons mit Knoblauchsoße

20g Schmand + 20g Sahne

ca. 1,8 g

Quarkbällchen mit Zimt-Zucker

40g Quark

ca. 1,9 g

Lebkuchen

5ml Milch

ca. 0,3 g

Crêpes mit Nutella

70ml Milch

ca. 3,5 g

Flammkuchen

25g Schmand + 25g Crème fraîche

ca. 2 g

Schmalzkuchen

50ml Milch

ca. 2,4 g

Poffertjes

45ml Milch + 5g Butter

ca. 2,4 g

Brezeln

30ml Milch + 8g Butter

ca. 2 g

Reibekuchen

Kann Spuren von Milch enthalten

 

Christstollen

10ml Milch + 15g Butter

ca. 0,6 g

Lángos

20ml Milch + 25g Crème fraîche + 10g Käse

ca. 2 g

 
 

Das LactoJoy-Team wünscht euch eine schöne Vorweihnachtszeit und ganz viel Spaß auf den Weihnachtsmärkten.

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