Das Oktoberfest mit Laktoseintoleranz – ein Guide

17.09.2016 11:38

„O´zapft is!“ Heute beginnt das Oktoberfest in München. Bereits zum 183. Mal findet das größte Volksfest der Welt auf der Theresienwiese in der Landeshauptstadt Bayerns statt. Auch in diesem Jahr werden wieder über sechs Millionen Besucher aus aller Welt erwartet. Es wird getanzt, geschunkelt, gefeiert, gegessen und getrunken. Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellt ein solches Fest jedoch oftmals vor große Herausforderungen, weil sie eventuell nur ein Teil der Speisen und Getränke (oder im schlimmsten Fall keins von beiden) beschwerdefrei genießen können.

 Doch für sie hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan. Was und welche bayrischen Schmankerl das diesjährige Oktoberfest für die (insb. laktoseintoleranten) Besucher mit sich bringt, verrät dir unser Guide für die Wiesn 2016.

Schmankerl von der Wiesn

 Auf der Wiesn gibt es traditionell typisch bayrische Gerichte und extra für das Oktoberfest hergestelltes Bier. Hendl (Hähnchen), Brezn (Brezeln) oder Germknödel (große, gefüllte Hefeknödel) sind die klassischen bayrischen Spezialitäten. In den letzten Jahren kamen aber auch immer mehr kulinarische Spezialitäten für die Besucher aus aller Welt hinzu, weswegen es auch mehr vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Angebote gibt. Damit können auch Personen mit  Nahrungsmittelunverträglichkeiten das Oktoberfest in vollen Zügen genießen.

 Es muss nicht immer Haxe sein

 In diesem Jahr sind laktosefreie und zuckerfreie bzw. –reduzierte Speisen erstmals im Angebot. Selbst auf den Speisekarten werden die Inhaltsstoffe immer besser ausgezeichnet. Laktosefrei sind dabei alle Gerichte die nicht mit dem Buchstaben „G“ (steht für „Milch und laktosehaltige Milchprodukte“) markiert sind. Die Anzahl der Buden die speziell laktosefreie Speisen und Getränke anbieten ist zwar noch recht überschaubar, aber das Angebot steigt von Jahr zu Jahr.

 Wo ihr die entsprechenden Stände finden könnt, haben wir in unserer Übersicht für euch eingetragen. Diese ist nach Straßen geordnet, sodass ihr die Stände leichter findet.

Laktosefreie Schmankerl

Töpper Michael

Grüne Smoothies, Smoothies, frisch gepresste Säfte und laktosefreie Milchmixgetränke (auch zum Mitnehmen)

Straße 1 A, Nr. 1

Baldassa Nadja

Vegane, glutenfreie und laktosefreie Crêpes

Straße 1, Platz 04

Heppenheimer Roland

Vegane Schokospieße/-früchte, glutenfreie Schokospieße/-früchte, laktosefreie Schokospieße/-früchte

Straße 4, Nr. 4

Lange Norbert Junior

Vegane Schokospieße/-früchte, glutenfreie Schokospieße/-früchte, laktosefreie Schokospieße/-früchte

Matthias-Pschorr-Str. 32

Guderley und Sohn OHG

Laktosefreies, glutenfreies Eis

Matthias-Pschorr-Str. 50

Sarcletti Otto

Laktosefreies Eis

Schausteller-Str. 509

Antonacci Franco

Laktosefreies Eis

Schausteller-Str. 518

Café Schiebl

Veganer, laktosefreier Strudl

Wirtsbuden-Str. 76

Geier Kurt & Helga

Veganes Popcorn, glutenfreies Popcorn, laktosefreies Popcorn

Wirtsbuden-Str. 508 N

Achmüller Ingrid

Laktosefreie und vegane Nougatbusserl

Wirtsbuden-Str. 65

Ammer

Laktosefreie und vegane Bio-Brotzeitschmankerl – Zwiebelschmalz, Tomaten-Basilikumaufstrich und mehr, dazu ein laktosefreies und veganes Weckerl (Brötchen)

Wirtsbuden-Str. 78

Ochsenbraterei

Laktosefreier und veganer Pfifferling-Kartoffel-Bratling mit cremigem Mandelmich-Spinat, Steinpilzen und Radieserln

Wirtsbuden-Str. 90

Eckl Ernst

Laktosefreie und vegane Schokospieße/-früchte

Wirtsbuden-Str. 96

Fischer Vroni

Laktosefreie, glutenfreie und vegane Steinpilze gebraten, dazu Kartoffelgröstl mit glasierten Schalotten, Kirschtomaten, Kürbiskernen, frittierter Petersilie

Wirtsbuden-Str. 102

Wildmosers Hühner- und Entenbraterei

Laktosefreie und vegane Kräuterseitlinge aus der Region in Sojarahm mit gebräunten Scheiben vom Serviettenknödel

Wirtsbuden-Str. 105

Martl Georg

Laktosefreie und vegane Schokospieße/-früchte

Wirtsbuden-Str. 129

Koller Michael

Laktosefreie und vegane Busserl

Wirtsbuden-Str. 20

Hühnerbraterei „Zum Stiftl“

- Laktosefreier und veganer Sauerkrautstrudel mit Mandeln und Curry auf Gemüseragout

- Laktosefreies und veganes tomatisiertes Pfannengemüse mit Dinkelkörnern und knusprigen Kartoffelrösti

Wirtsbuden-Str. 26

Glöckle Wirt

Laktosefreies und veganes Curry mit Cocosnussmilch „Jasmin Reis“

Wirtsbuden-Str.27

Pichler Robert

Laktosefreies und veganes Popcorn

Wirtsbuden-Str.30

Heinz Wurst- und Hühnerbraterei

Laktosefreie und vegane Blattsalate mit gerösteten Nüssen

Wirtsbuden-Str. 31

Pschorr-Festhalle „Bräurosl“

Laktosefreie und vegane Penne mit mediterranem Gemüseraout und Rucola

Wirtsbuden-Str. 40

Schottenhamel Festhalle

Laktosefreies und veganes Quinoapflanzerl hausgemacht – auf Kürbisgemüse und pikanter Tomatenmarmelade

Wirtsbuden-Str. 45

Poschners Hühner- und Entenbraterei

- Laktosefreies und veganes Bio-Gemüse mit Räuchertofu

- Laktosefreier und veganer Bio-Kürbis-Gemüseeintopf im Hokaidokürbis serviert, garniert mit gebackenen Rosmarinkartoffeln

Wirtsbuden-Str. 57

Schneller Robert

Laktosefreie und vegane Schokospieße/-früchte

Wirtsbuden-Str. 55

Augustiner Festhalle

Laktosefreie und vegane Gemüsepflanzerl mit Quinoa, Tomatensauce und kleinem Salat

Wirtsbuden-Str. 64

Zur Bratwurst

- Laktosefreies und veganes Kräuter-Pflanzerl auf einem Paprika-Kichererbsen-Gulasch

- Laktosefreie und vegane Schwammerl im Kokos-Kräuterrahm, dazu Kartoffelknödel

Matthias-Pschorr-Str. 59

Perz Manfred und Ingrid

Laktosefreie, glutenfreie und vegane Schokospieße/-früchte (auch auf Wunsch zusammengestellt)

Schausteller-Str. 8

Krug Rudolf und Henriette

Laktosefreie und vegane, glasierte Fruchtspieße

Schausteller-Str. 13

Wirtshaus im Schichtl

Laktosefreie und vegane Ofenkartoffel mit Grillgemüse

Schausteller-Str. 52

Löwenbräu Festzelt

Laktosefreie und vegane Nudeltascherl mit Quinoa und Blattspinat gefüllt, Tomatenragout und Basilikumblätter

Wirtsbuden-Str.14

Winter-Triska Petra

Laktosefreier und veganer Baumstriezel

Straße 3 Ost, Nr. 1

Kübler Eugen

Laktosefreie und vegane Schokospieße/-früchte

Straße 3 Ost, Nr. 8

Krug Josef

Laktosefreie und vegane glasierte Fruchtspieße

Straße 3 Ost, Nr. 10

Tille Thomas und Nicole

Laktosefreies und veganes Schokoladenherz

Haupteingang 4

Schützenfestzelt

Laktosefreier und veganer gegrillter grüner Spargel, Orangen-Pistazien-Sauce, Basilikum

Matthias-Pschorr-Str. 1

Käfer Wies’n Schänke

- Laktosefreie und vegane Rote Bete-Maultaschen, Kartoffel-Rote-Bete-Füllung, Meerrettichpesto

- Laktosefreie und vegane Alpen-Power – geräucherter Bio Mandel-Sesamtofu auf jungem Kressesalat, mit geballter Kerndlkraft, Erbsenspargel und Passionsfrucht Chili Dressing

Matthias-Pschorr-Str. 10

 

Falls ihr dennoch in die Verlegenheit kommt und nicht auf laktosehaltige Schmankerl verzichten wollt oder könnt, dann helfen euch unsere hochdosierten LactoJoy Laktase-Tabletten das Oktoberfest beschwerdefrei zu genießen. 

Oans, zwoa, gsuffa und eine schöne Wiesn 2016 wünscht das LactoJoy-Team! 

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